用人单位安排加班不支付加班费的处理方式有：
1.协商。与用人单位进行协商解决，一般来说，如果单位不愿支付，协商无法取得效果的。
(资料图片仅供参考)
2.调解。有权调解的部门有单位的劳动争议仲裁委员会、人民调解组织、行业性、地域性调解组织。
3.投诉。向用人单位所在地的劳动监察部门进行举报，由劳动监察部门进行处理。劳动监察部门在调查有关事实的基础上，可以责令用人单位支付工资。劳动监察部门查处案件的时限一般不超过60日，特殊情况可以延长30日。
4.劳动仲裁、诉讼。向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，劳动争议仲裁委员会应当自受理之日起60日内审理终结。对于仲裁裁决不服的，可以在收到裁决书之日起15日内向有管辖权的法院提起诉讼，诉讼按照民事诉讼程序，实行两审终审制。
二、找法网提醒您，节假日加班的国家规定加班费是，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
《劳动法》中对加班工资的规定如下：
1.安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬;
2.休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬;
3.法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
三、单位不可以安排加班的情形包括：
1.女员工怀孕七个月以上， 用人单位不能安排加班;
2.女员工在哺乳期内，用人单位不能安排加班;哺乳期指的是女员工在哺乳未满一周岁的婴儿期间。
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